Onze boeken

In dienste vant suyckerbacken de Amsterdamse suikernijverheid en haar ondernemers, 1580-1630

Door Arjan Poelwijk

Categorie
Amsterdam
Boeknummer
#239838
Titel
In dienste vant suyckerbacken de Amsterdamse suikernijverheid en haar ondernemers, 1580-1630
Auteur
Poelwijk, Arjan
Boektype
Paperback
Uitgeverij
Hilversum, Verloren
Jaar van uitgave
2003
ISBN10
9065507671
ISBN13
9789065507679
Taal
Nederlands
Beschrijving
Amsterdamse Historische Reeks Grote Serie 31.
Samenvatting
Gedurende de eerste helft van de zeventiende eeuw groeide de Amsterdamse suikernijverheid, die zich aan het einde van de zestiende eeuw in de stad had gevestigd, uit tot het belangrijkste centrum voor de productie van geraffineerde suiker van West-Europa. Geschiedwetenschappelijke belangstelling voor deze omvangrijke industrietak is echter tot op heden vrijwel afwezig. Dit boek wil een begin maken met het opvullen van deze leemte door de Amsterdamse suikerindustrie gedurende haar bloeiperiode centraal te stellen. In het eerste deel worden oorsprong, organisatie en ontwikkeling van de Amsterdamse suikernijverheid beschreven. Daarna wordt in deel twee op basis van informatie over het economische en sociale gedrag van alle ondernemers die tussen circa 1580 en 1630 bij de suikerproductie in Am... (Lees verder)sterdam betrokken waren, een beeld geschetst van deze groep suikerbakkers.
Pagina's
310
Conditie
Goed
Prijs
€ 15,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.