Onze boeken

Het gerecht

Door Flip Verheyden e.a.

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#385982-UF20
Titel
Het gerecht
Auteur
Verheyden, Flip & Tony Le Duc
Boektype
Gebonden hardcover
Uitgeverij
Boechout : Homarus Culinaire Uitgeverij
Jaar van uitgave
2006
ISBN10
9077695656
ISBN13
9789077695654
Taal
Nederlands
Beschrijving
Originele linnen band met goudopdruk, leeslint, (paginagrote) illustraties in kleur, klein 8vo.
Samenvatting
 'Het Gerecht' is het laatste deel in de trilogie met 'De Basis' en 'Het Product', uitgegeven bij Homarus Culinaire Uitgeverij. Na de basisrecepten en de productinformatie komt de toepassing van al deze kennis. In 'Het Gerecht' werden 150 wereldklassiekers opgenomen, 150 gerechten die iedereen kent van naam, maar daarom niet altijd weet klaar te maken. Tomaat garnaal, kaaskroketten, hutsepot en macaroni met ham en kaas, maar ook paëlla, pasta vongole, gravad lax en de Thaise garnalensoep tom yam koong.
Pagina's
320
Conditie
Goed
Prijs
€ 15,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.