Onze boeken

The Oxford Companion to Food

Door Alan Davidson

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#366319-KH15
Titel
The Oxford Companion to Food
Auteur
Davidson, Alan
Boektype
Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij
Oxford University Press
Jaar van uitgave
1999
ISBN10
0192115790
ISBN13
9780192115799
Taal
Engels
Beschrijving
Original burgundy boards gilt lettered spine, dust jacket, illustrated with some b/w drawings, 4to.
Samenvatting
An A-to-Z food reference packs 2,650 entries on meats, eggs, dairy products, nuts, aquatic plant food, cereals, edible plants, and every other edible substance imaginable into a single volume, with thirty-nine feature articles on feature foods and special sections on drinks, food preparation and preservation, food science, culture, and religion.
Pagina's
892
Conditie
Goed
Prijs
€ 15,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.