Onze boeken

Fruit: A Connoisseur's Guide and Cookbook

Door Alan Davidson e.a.

Categorie
Groente & Fruit
Boeknummer
#318819-KN15
Titel
Fruit: A Connoisseur's Guide and Cookbook
Auteur
Davidson, Alan & Charlotte Knox
Boektype
Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij
London : Mitchell Beazley
Jaar van uitgave
1991
ISBN10
0855339039
ISBN13
9780855339036
Taal
Engels
Beschrijving
Original silver lettered green cloth, dust jacket, richly illustrated with colour drawings, 4to.
Samenvatting
This guide to over 300 species and varieties of fruit and nuts includes facts on their history, geography, shape and texture. Practical advice for the cook is also given in an extensive cookery section which includes principles of jam making.
Pagina's
192
Conditie
Goed
Prijs
€ 9,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.