Onze boeken

The Penguin Companion to Food

Door Alan Davidson

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#319626-VG16
Titel
The Penguin Companion to Food
Auteur
Davidson, Alan
Boektype
Paperback
Uitgeverij
London : Penguin Books
Jaar van uitgave
2002
ISBN10
0140515224
ISBN13
9780140515220
Taal
Engels
Beschrijving
Paperback, illustrated with some b/w drawings, 8vo.
Samenvatting
This is an entertaining celebration of food in all its forms, written by a food expert, and with contributions from specialists across the globe. It contains information on just about every foodstuff and on a multitude of dishes, from angel food cake to zabaglione; devotes over 120 entries to national and regional cusines past and present, including Roman diets and "white-trash" food; and explores such miscellaneous topics as culinary terms and cookery writers.
Pagina's
1.072
Conditie
Goed
Prijs
€ 12,50

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.