Onze boeken

Bush food. Voedsel en geneeskrachtige kruiden van de Aboriginals

Door Jennifer Isaacs

Categorie
Australië & Nieuw-Zeeland
Boeknummer
#65196
Titel
Bush food. Voedsel en geneeskrachtige kruiden van de Aboriginals
Auteur
Isaacs, Jennifer
Boektype
Paperback
Uitgeverij
Könemann
Jaar van uitgave
2000
ISBN10
3829021933
ISBN13
9783829021937
Taal
Nederlands
Samenvatting
Al bijna vijftigduizend jaar wonen de aboriginals in Australië. In die tijd hebben ze een unieke kennis van inheemse planten en dierlijke producten verworven. Bush Food verkent deze kennis en biedt een overzicht van de soorten voedsel die aboriginals eten. Het toont hoe aboriginals voedsel verzamelen, hoe ze het bereiden en wat de voedingswaarde ervan is. Dit boek kijkt ook naar het gebruik van natuurlijke producten in de traditionele kruidengeneeskunde van de aboriginals. Iedereen die van de Australische natuur houdt en wil weten wat zij aan waardevolle voeding te beiden heeft, zal dit rijk geïllustreerde werk waarderen.
Pagina's
256
Onderwerpen
Aboriginal (3), Australische keuken (2)
Conditie
Nieuw
Prijs
€ 7,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.