Onze boeken

Snert, voor als alles in de soep loopt: 40 soeprecepten voor het hele jaar *GESIGNEERD*

Door Joris Bijdendijk

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#438249-VE55
Titel
Snert, voor als alles in de soep loopt: 40 soeprecepten voor het hele jaar *GESIGNEERD*
Auteur
Bijdendijk, Joris
Boektype
Gebonden hardcover
Uitgeverij
Nijgh en van Ditmar
Jaar van uitgave
2021
ISBN10
9038810490
ISBN13
9789038810492
Taal
Nederlands
Beschrijving
Originele hardcover, geïllustreerd met veel foto's in kleur, 8vo. Handtekening van beide auteurs op titelblad.
Samenvatting
Soep is zó divers en voor iedereen, dat elke cultuur wel haar eigen soepen kent. Van pittige pindasoep op het Afrikaanse continent en Tom kha kai uit Azië, tot en met gazpacho rondom de Middellandse Zee. Sommige soepen moeten dagen trekken, andere zijn in een handomdraai gemaakt. Of het nou een maaltijdsoep is of een lichte soep als aperitief: soep troost ons. En troost is nodig na het afgelopen jaar. Restaurants moesten sluiten, de culturele sector lag op zijn gat en het zorgpersoneel draaide overuren.
In het snertnajaar van 2020 lanceerden Joris Bijdendijk en Samuel Levie hun eigen snert in blik: een lekkere erwtensoep met goede worst. Ze koppelden er een actie voor de Voedselbank aan en heel Nederland kleurde langzaam felroze en geel. Overal doken de soepblikken op. Al snel ... (Lees verder)volgden van alle kanten inspirerende soepverhalen en Joris en Samuel vonden het de hoogste tijd om een ode te brengen aan het fenomeen soep. In het kookboek SNERT delen ze 40 kleurrijke en wereldse soepen, voor wie wel wat troost kan gebruiken. Niet alleen in de winter, maar het hele jaar door.
Pagina's
126
Conditie
Goed — Naam en datum in pen op titleblad.
Prijs
€ 12,50

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.