Onze boeken

Le Cordon Bleu: handboek kooktechnieken: met meer dan 200 recepten van 's werelds beroemdste kookopleiding

Door Jeni Wright e.a.

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#414085-WA45
Titel
Le Cordon Bleu: handboek kooktechnieken: met meer dan 200 recepten van 's werelds beroemdste kookopleiding
Auteur
Wright, Jeni & Eric Treuille
Boektype
Gebonden hardcover
Uitgeverij
Alphen aan den Rijn : Icob
Jaar van uitgave
1997
ISBN10
9061138329
ISBN13
9789061138327
Taal
Nederlands
Beschrijving
Originele geïllustreerde hardcover, geïllustreerd met veel (paginagrote) foto's in kleur, 4to.
Samenvatting
Uit de keukern van 's werelds beroemdste kookopleiding: de geheimen van meer dan 700 essentiële basistechnieken om gerechten voor te bereiden en te koken, stap-voor-stap in beeld gebracht, met aanwijzingen en tips van experts, recepten van topkoks en afbeeldingen van adembenemende gerechten.
Pagina's
351
Conditie
Goed
Prijs
€ 10,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.