Onze boeken

Eat Right: een moderne kijk op traditionele kennis over voeding - meer dan 100 recepten

Door Nick Barnard

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#413354-LJ11
Titel	Eat Right: een moderne kijk op traditionele kennis over voeding - meer dan 100 recepten
Auteur	Barnard, Nick
Boektype	Gebonden hardcover
Uitgeverij	Amsterdam : Spectrum
Jaar van uitgave	2017
ISBN10	9000355605
ISBN13	9789000355600
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele hardcover, geïllustreerd met veel foto's in kleur, 4to.
Samenvatting	Moderne kijk op traditionele voedingskennis Geniet van het ontdekken, bereiden en eten van echte voeding. Geen modieuze diëten of op een bezorgde manier naar je voeding kijken. Maar voedsel op een positieve manier benaderen. Onze voorouders genoten van voortdurend wisselende en veelzijdige, natuurlijke ingrediënten. Die aten zij rauw, gekookt, ontkiemd, gezouten of gefermenteerd. Eat Right is een moderne kijk op die traditionele benadering van voeding. Meer dan 100 heerlijke en toegankelijke recepten, en volop eenvoudige technieken voor het bereiden van je eigen boter, yoghurt, zuurkool, bouillon, kimchi en meer. Met prachtige fotografie en achtergrondinformatie. Een veelomvattend en inspirerend boek om je kennis over voedsel te verrijken, nieuwe gerechten te leren kenne... (Lees verder)n, jezelf en anderen te verrassen en je gezondheid een boost te geven. • Achtergrondkennis bij gezonde voeding-trend • Voor de liefhebber van moestuinieren, thuisbrouwen en fermenteren • Meer dan 100 recepten en veel fotografie Nick Barnard ergerde zich aan voorbewerkte voedingsmiddelen en moderne productietechnieken. Hij wilde op een positieve manier de regie terugkrijgen over zijn voeding – en zijn gezondheid. Hij richtte met zijn vrouw Rude Health op, een lijn voedingsmiddelen met ingrediënten van oorspronkelijke komaf, waarmee hij vele prijzen won. In dit boek komen zijn liefde voor lekker en natuurlijk eten en zijn aanstekelijke enthousiasme over voedingstradities samen.
Pagina's	246
Conditie	Goed — Sticker resten voorplat.
Prijs	€ 8,00

Toevoegen aan winkelwagen

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.