Onze boeken

De zilveren lepel Toscane

Door Jaromir Schneider

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#407108-LI18
Titel
De zilveren lepel Toscane
Auteur
Schneider, Jaromir (vertaling)
Boektype
Gebonden hardcover
Uitgeverij
Houten/Antwerpen : Van Dishoeck
Jaar van uitgave
2012
ISBN10
9077330259
ISBN13
9789077330258
Taal
Nederlands
Beschrijving
Originele geïllustreerde hardcover, kaart op schutbladen, leeslint, geïllustreerd met veel (paginagrote) foto's in kleur, 4to.
Samenvatting
Toscane is de geboortegrond van de Italiaanse keuken zoals we die heden ten dagen kennen. De streek is over de hele wereld beroemd om zijn eenvoudige en heerlijke eten. De Zilveren Lepel Toscane bevat zowel authentieke regionale recepten als lokale tradities, producenten, klassieke wijnen en spciaalzaakjes. Het boek bestrijkt het gebeid van de bergen van Massa-Carrara in het noorden tot de bosrijke omgeving van Grosseto in het zuiden. Ook de steden Florence en Siena komen aan bod. De overzichtelijke recepten zijn een selectie van de makers van de Italiaanse kookbijbel De Zilveren Lepel. Ze nemen je op een culinaire reis door de populairste regio van Italie, waarvan het water je in de mond loopt.
Pagina's
271
Conditie
Goed — Rug iets verkleurd.
Prijs
€ 12,50

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.