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Comment faire la cuisine? Toute la cuisine expliquée simplement par un meilleur ouvrier de France

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#389514-UI13
Titel	Comment faire la cuisine? Toute la cuisine expliquée simplement par un meilleur ouvrier de France
Auteur	Nasti, Olivier
Boektype	Gebonden
Uitgeverij	Menu fretin
Jaar van uitgave	2013
ISBN10	2917008482
ISBN13	9782917008485
Taal	Frans
Beschrijving	Softcover flexiband, decorated endpapers, ribbon markers, illustrated with numerous (full page) photographs in colour, 8vo.
Samenvatting	La cuisine est une chose simple pour peu qu'elle soit expliquée simplement. A travers les pages de ce livre, Olivier Nasti (Meilleur Ouvrier de France 2007) explique pas à pas comment faire simplement la cuisine. Comment choisir ses produits, les découper et les conserver ? Pourquoi est-il essentiel de faire reposer la viande après cuisson ? A quelle température faut-il rôtir un poulet ? Que veut dire singer ? Les réponses à ces questions vous les trouverez dans ce livre qui deviendra rapidement l'ouvrage indispensable à tous les cuisiniers amateurs. Comment faire la cuisine ? est un ouvrage pédagogique permettant d'apprendre à cuisiner à partir des plats classiques de la cuisine française.
Pagina's	255
Conditie	Goed
Prijs	€ 10,00

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