Onze boeken

Groenterecepten van Italiaanse osteria's: Ruim 700 Slow Food-gerechten uit de regionale keuken

Door Jacques Meerman

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#392407-XP17
Titel
Groenterecepten van Italiaanse osteria's: Ruim 700 Slow Food-gerechten uit de regionale keuken
Auteur
Meerman, Jacques (vertaling)
Boektype
Gebonden hardcover
Uitgeverij
Amsterdam : Mets & Schilt
Jaar van uitgave
2006
ISBN10
9053304908
ISBN13
9789053304907
Taal
Nederlands
Beschrijving
Originele bedrukte hardcover, (paginagrote) illustraties in kleur, klein 4to.
Samenvatting
Ruim 700 Slow Food-gerechten uit de regionale keuken.
In dit derde, grote Slow Food-kookboek van de Italiaanse keuken vindt u meer dan zevenhonderd recepten voor groente, een derde schat aan informatie zoals nog nooit eerder gepubliceerd, want afkomstig van koks van osteria's (lokale specialiteitenrestaurants) uit alle twintig regio's van Italië.
Pagina's
701
Conditie
Goed
Prijs
€ 25,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.