Onze boeken

Ottolenghi: het kookboek

Door Yotam Ottolenghi e.a.

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#330541-KF23
Titel	Ottolenghi: het kookboek
Auteur	Ottolenghi, Yotam & Sami Tamimi
Boektype	Gebonden hardcover
Druk	3e druk
Uitgeverij	Hilversum : Fontaine Uitgevers
Jaar van uitgave	2012
ISBN10	9059564286
ISBN13	9789059564282
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele gecapitonneerde bedrukte hardcover, rijk geïllustreerd met (paginagrote) kleurenfoto's, 4to.
Samenvatting	'Niemand kan meer met de vinger aan de pols van de tijd verder koken zonder van Yotam Ottolenghi gehoord te hebben. Ottolenghi is inspirerend, vernieuwend en levert veel erg lekkere gerechten op.' NRC Handelsblad Ottolenghi is in Engeland een van de meest iconische en dynamische plekken om te eten. De unieke mix van fantasievolle gerechten en de zeer moderne, elegante omgeving waarin ze worden geserveerd, zorgen voor hooggespannen verwachtingen. De vernieuwende maar eenvoudige gerechten die Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi de afgelopen jaren in hun Londense restaurants hebben verzameld, zijn gebaseerd op hun jeugd in respectievelijk West- en Oost-Jeruzalem, maar ook zijn ze beïnvloed door talloze culinaire tradities, van Perzië tot Californië. De 140 originele recepten g... (Lees verder)aan van complete hoofdgerechten, via gezonde en snelle salades tot Ottolenghi's beroemde gebak en brood. Yotam Ottolenghi's boek Plenty werd in ons land al jubelend ontvangen door pers en publiek. 'De keuken van Ottolenghi is een feest van kleur en geur. Ook het boek is een feest voor het oog. Een overdaad die lokt en verleidt, net als de etalage van Ottolenghi in Upper Street in de Londense wijk Islington.' Dagblad van het Noorden 'De gerechten van Ottolenghi zijn van een onweerstaanbare schoonheid en zijn boeken hebben dezelfde uitstraling: levendige smaken, heldere kleuren en fantastische, eenvoudige ideeën voor gerechten die een combinatie zijn van Midden-Oosterse en Italiaanse smaken.' Nigella Lawson 'Met dit boek doe je niet alleen Moeder Aarde, maar ook jezelf een groot genoegen. En het ziet er ook nog eens prachtig uit!' Johannes van Dam, Het Parool
Pagina's	303
Conditie	Goed
Prijs	€ 17,50

Toevoegen aan winkelwagen

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.