Onze boeken

Alain Passard, de wereld van een meesterchef

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#417450-KB47
Titel	Alain Passard, de wereld van een meesterchef
Auteur	Blain, Christophe & Alain Passard
Boektype	Gebonden hardcover
Uitgeverij	Houten : Terra Lannoo BV
Jaar van uitgave	2014
ISBN10	9089895957
ISBN13	9789089895950
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele geïllustreerde hardcover, geïllustreerde schutbladen, veel illustraties in kleur, 4to.
Samenvatting	Striptekenaar Christophe Blain schetst een levendig portret van de magische wereld van L'Arpège, het driesterrenrestaurant van Alain Passard. Hij heeft de Franse sterrenchef Alain Passard een tijd gevolgd, met een notitieboek in zijn hand. In Alain Passard, de wereld van een meesterchef laat de tekenaar zien hoe Passard werkt bij het ontstaan van zijn recepten. Hij belicht alle aspecten van het restaurant. Dit levert een eerlijk verslag in tekeningen en een fascinerend portret van een leven in een toprestaurant. Met vijftien heerlijke recepten én uitleg van chefkok Alain Passard.
Pagina's	96
Conditie	Goed
Prijs	€ 8,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.