Onze boeken

Het beklemde land: Hoe een boerenparadijs kan worden terugveroverd

Door Kees Kooman

Categorie
Boerenbedrijf
Boeknummer
#405994-XR17
Titel
Het beklemde land: Hoe een boerenparadijs kan worden terugveroverd
Auteur
Kooman, Kees
Boektype
Paperback
Uitgeverij
Utrecht : De Kring
Jaar van uitgave
2021
ISBN10
9462972168
ISBN13
9789462972162
Taal
Nederlands
Beschrijving
Paperback, illustraties (waaronder foto's) in z/w, 8vo.
Samenvatting
Of boeren nu willen of niet: aan een duurzame transitie van hun sector valt niet te ontkomen. Maar hoe moet je de akkers rendabel bebouwen met minimaal gebruik van chemicaliën en kunstmest? 0In het noorden van Nederland slaan drie jonge agrariërs de handen ineen. De zoektocht naar oplossingen is voor deze 'bodemboeren' een dagelijks gevecht, want niets is wispelturiger dan de natuur. 0Halverwege de vorige eeuw ging nog 40 procent van een gemiddeld inkomen op aan voeding, tegenwoordig 12 procent. Dankzij de boeren, met hun schitterende groeicijfers. En dankzij de supermarkten, die stunten met 'van eigen bodemprijzen'. 0De rekening kon niet uitblijven. Roofbouw heeft de grond letterlijk uitgeput. Dat we tweede landbouwexporteur ter wereld zijn, weegt niet op tegen de maatschappelij... (Lees verder)ke kosten van bodemvervuiling. 0De natuur schreeuwt om een andere manier van landbouw, en de drie jonge agrariërs laten zien dat het ook anders kán. Maar om de transitie te laten slagen, moet er wel breed maatschappelijk draagvlak zijn. "Wij willen wel veranderen, maar wil de consument dat eigenlijk ook?" Kees Kooman volgde een jaar lang een aantal jonge akkerbouwers, sprak veel andere betrokkenen, en doet verslag. 0.
Pagina's
288
Conditie
Goed — Boekblok is iets kromgelezen met leesvouwen in de rug.
Prijs
€ 10,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.