Onze boeken

De ontdekkers van onze voeding: Een biochemische geschiedenis van Hippocratus tot functionele voeding

Door Paul Balduck

Categorie
Algemeen wetenschap
Boeknummer
#405849-XR13
Titel
De ontdekkers van onze voeding: Een biochemische geschiedenis van Hippocratus tot functionele voeding
Auteur
Balduck, Paul
Boektype
Paperback
Uitgeverij
Soesterberg : Aspekt
Jaar van uitgave
2016
ISBN10
9461539339
ISBN13
9789461539335
Taal
Nederlands
Beschrijving
Paperback, enkele illustraties (waaronder foto's) in kleur en z/w, 8vo.
Samenvatting
Je weet wel dat onze voeding uit proteïnen, koolhydraten, vetten en nog wat bijkomende stofjes bestaat, maar wie heeft ons dat wijsgemaakt? Wie onderzocht de bestemming van al die voedingsbestanddelen in ons lichaam? Wie was zo bezorgd om ons welzijn dat hij/zij ons dat ene zaligmakende voedingspatroon wilde aanmeten, met de belofte van een eeuwige jeugd en gezondheid? Je komt het te weten in dit boek, dat onze voeding vanuit een historische hoek bekijkt.
Pagina's
132
Conditie
Goed
Prijs
€ 10,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.