Onze boeken

Het nieuwe Haagse kookboek: Recepten, menu's en receptenleer Huishoudschool - Laan van Meerdervoort Den Haag

Door F.M. Stoll e.a.

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#398050-XL31
Titel
Het nieuwe Haagse kookboek: Recepten, menu's en receptenleer Huishoudschool - Laan van Meerdervoort Den Haag
Auteur
Stoll, F.M. & W.H. de Groot
Boektype
Gebonden hardcover
Uitgeverij
Amsterdam/Brussel : Elsevier
Jaar van uitgave
1982
ISBN10
9010042251
ISBN13
9789010042255
Taal
Nederlands
Beschrijving
Originele geïllustreerde hardcover, geïllustreerd met (paginagrote) foto's in kleur, figuren/tabellen, 8vo.
Samenvatting
Voor iedereen die zich de grondbeginselen van de edele kookkunst eigen wil maken, is dit basisboek onmisbaar. Na een algemeen informatief gedeelte volgen de diverse hoofdstukken, onderverdeeld in o. a. koude en warme snacks, sausen, soepen, lunchschotels, eiergerechten, vlees, wild en gevogelte, vis, groenten, stampotten, vruchten, aardappelen, nagerechten. Ook is een hoofdstuk over diepvriezen toegevoegd en zijn de kooktijden van de groenten aangepast aan de huidige voedingsleer.
Pagina's
462
Conditie
Goed
Prijs
€ 10,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.