Onze boeken

De souk: het beste van de Libanese keuken

Door Salma Hage

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#393628-KJ41
Titel	De souk: het beste van de Libanese keuken
Auteur	Hage, Salma
Boektype	Gebonden hardcover
Druk	1e druk
Uitgeverij	Houten : Van Dishoeck
Jaar van uitgave	2013
ISBN10	900032193X
ISBN13	9789000321933
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele gedecoreerde hardcover, gekarteld snede, 2 leeslinten, gedecoreerde schutbladen, geïllustreerd met veel (paginagrote) foto's in kleur, 4to.
Samenvatting	Standaardwerk over Arabische keuken De Souk, het beste van de Libanese keuken is met meer dan 500 authentieke en traditionele recepten hét standaardwerk over de meest verfijnde Arabische keuken. De recepten zijn makkelijk thuis zelf te maken. Met een mix van heerlijke smaken, fantastische geuren en verse ingrediënten. Over De Souk en 'De wereldchef' Dit is het eerste van een aantal standaardwerken over de meest populaire en verfijnde keukens van dit moment, in een nieuwe reeks 'De wereldchef'. Met achtergronden over de Libanese keuken, traditionele technieken en prachtige fotografie. Met een enorme hoeveelheid recepten, van hummus en falafel, tot een heerlijke lamstoof en geurige baklava's. Bekende favorieten en inspirerende verrassingen maken dit boek tot een must voor al... (Lees verder)le liefhebbers van Arabisch koken. Over Selma Hage De Libanese kok Selma Hage groeide op in Mazraat Et Toufah ("Appelgehucht'), in de bergen van de Kadishavallei in Noord-Libanon. Haar grootmoeder, schoonmoeder, moeder en schoonzusjes hebben haar de finesses van de Libanese keuken geleerd, zoals die van generatie op generatie worden overgedragen.
Pagina's	511
Conditie	Goed
Prijs	€ 45,00

Toevoegen aan winkelwagen

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.