Onze boeken

Koken Als Een Topkok: technieken - smaakcombinaties - recepten

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#382776-WE2
Titel	Koken Als Een Topkok: technieken - smaakcombinaties - recepten
Auteur	Campbell, John
Boektype	Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij	Baarn : Tirion
Jaar van uitgave	2002
ISBN10	9043903892
ISBN13	9789043903899
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele oranje linnen band, stofomslag, geïllustreerd met veel foto's in kleur, 4to.
Samenvatting	Door zijn opwindende combinaties van ingrediënten laat John Campbell uw smaakpapillen - en die van uw gasten - prikkelen, maar bovenal voert hij de thuiskok stap-voor-stap door zijn recepten en geeft hij daarbij heldere uitleg. In Koken als een topkok leert hij u de vaardigheden die hem naar de top brachten. John Campbell regeert de keukens van Lords of the Manor, een van Engelands populairste landhuis-hotels. Campbells superieure kookkunst heeft een internationale reputatie vanwegen zijn vernieuwing, expertise en flair. In 2000 werd dit hotel door Good Food Guide uitgeoepen tot Restaurant of the Year. Campell is bovendien in het bezit van een Michelin-ster. Dit is zijn eerste boek. Het won als beste receptenboek een Gourmand World Cookbook Award.
Pagina's	176
Conditie	Goed — Foxing kopsnede en verso stofomslag.
Prijs	€ 8,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.