Onze boeken

De specerijenroutes: De wereld rond in smaakvolle verhalen en recepten

Door Chris Caldicott e.a.

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#381817-WD25
Titel
De specerijenroutes: De wereld rond in smaakvolle verhalen en recepten
Auteur
Caldicott, Chris & Carolyn
Boektype
Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij
Amsterdam : Terra Lannoo
Jaar van uitgave
2001
ISBN10
9062559972
ISBN13
9789062559978
Taal
Nederlands
Beschrijving
Originele blauwe hardcover, stofomslag, geïllustreerd met veel (paginagrote) foto's in kleur, 4to.
Samenvatting
Vorig jaar publiceerden wij het uiterst succesvolle World Food Café. We verkochten van dit boek in minder dan een jaar bijna 7.000 exemplaren. Het afgelopen jaar gingen Chris en Carolyn Caldicott opnieuw op reis, dit keer langs de routes van de vroegere specerijenhandelaren. Tijdens hun reizen door onder andere het Midden-Oosten, India, Azië en Afrika leerden ze alles over de herkomst van verschillende specerijen en ontdekten ze bijzondere recepten die ze enthousiast mee terugnamen. Het leverde weer een schitterend boek op, met boeiende verhalen, schitterende foto´s en recepten om van te watertanden ... dit keer ook met vlees en vis.
Pagina's
192
Conditie
Goed
Prijs
€ 8,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.