Onze boeken

Down to earth: Fris, mals, zilt, aards, zoet: Fotografie en eenvoudige recepten

Door Sacha de Boer e.a.

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#381649-WC26
Titel
Down to earth: Fris, mals, zilt, aards, zoet: Fotografie en eenvoudige recepten
Auteur
Boer, Sacha de & Jacob-Jan Boerma
Boektype
Gebonden hardcover
Uitgeverij
Houten : Van Dishoeck
Jaar van uitgave
2013
ISBN10
9000332818
ISBN13
9789000332816
Taal
Nederlands
Beschrijving
Originele geïllustreerde hardcover, geïllustreerd met veel (paginagrote) foto's in kleur, 4to.
Samenvatting
Down to earth is een prachtig fotoboek waarbij recepten en 'tegelwijsheden' van chef-kok Jacob-jan Boerma worden gecombineerd met de bijzondere fotografie van Sacha de Boer. Het boek speelt volledig in op de huidige trend: verantwoord, eerlijk, groen, betaalbaar en gezond eten. Sacha de Boer brengt met haar camera o. a. divers Nederlands natuurschoon in beeld in relatie tot verschillende ingrediënten. Daarnaast geeft ze een kijkje in de keuken. Ze duikt samen met Jacob-Jan Boerma de moestuin in, en laat zien wat voor lekkers er van eigen bodem komt. De recepten zijn down to earth, zowel wat betreft de keuze van ingrediënten als de bereidingswijze.
Pagina's
175
Conditie
Goed
Prijs
€ 8,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.