Onze boeken

La Cucina Essenziale

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#381471-WC24
Titel	La Cucina Essenziale
Auteur	Cavallini, Stefano
Boektype	Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij	Haarlem : Schuyt & Co
Jaar van uitgave	2001
ISBN10	9076685517
ISBN13	9789076685519
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele hardcover, stofomslag, geïllustreerd met veel foto's in kleur, 4to.
Samenvatting	'La cucina essenziale is de benaming voor mijn manier van koken, die ik vanaf het moment dat ik mij in Londen vestigde steeds verder heb geperfectioneerd. De basisprincipes leerde ik in Milaan van "grand maestro" Gualtiero Marchesi. Hij bracht me niet alleen een passie voor voedsel bij, maar leerde me ook hoe het te bereiden zonder dat het aan smaak verliest.'
Pagina's	192
Conditie	Goed — Hoeken gebutst, stofomslag licht sleets langs de randen.
Prijs	€ 8,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.