Onze boeken

Nobu: The Cookbook

Door Nobuyuki Matsuhisa

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#377483-KC31
Titel
Nobu: The Cookbook
Auteur
Matsuhisa, Nobuyuki
Boektype
Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij
London : Quadrille Publishing
Jaar van uitgave
2001
ISBN10
1903845203
ISBN13
9781903845202
Taal
Engels
Beschrijving
Original boards, dust jacket, numerous illustrations in colour, 4to.
Samenvatting
Japanese masterchef Nobu Matsuhisa's unique dishes combine the skills and ingredients of classical Japanese cuisine with an acceptance of western influences. This cookbook contains more than 50 fish and seafood dishes, including a whole chapter dedicated to sushi.
Pagina's
200
Conditie
Goed
Prijs
€ 15,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.