Onze boeken

Sergio (3 delen)

Door Tony Le Duc

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#373782-KB39
Titel
Sergio (3 delen)
Auteur
Duc, Tony Le (fotografie)
Boektype
Gebonden hardcover
Uitgeverij
Homarus
Jaar van uitgave
2005
ISBN10
9077695257
ISBN13
9789077695258
Taal
Nederlands
Beschrijving
3 delen in witte hardcover box, ongepagineerd, veel foto's in kleur en z/w. Bevat : Sergio handleiding (Ringband, klein 8vo), Sergio portret (Paperback, 4to), Sergio catalogue (Paperback, 4to) en Sergio's specerijenmix.
Samenvatting
Sergio Herman werd in 2005 de volgende kok in Nederland met 3 michelinsterren achter zijn naam.
Dit werkelijk wonderschone boek bestaat uit 3 delen. Een verhaal over Sergio waarin met behulp van zwart-wit fotografie zijn dynamische leven wordt weergegeven; Een catalogus waarin zijn gerechten zijn afgebeeld waardoor zijn kunstwerken als zodanig worden weergegeven; Tot slot een kleiner boekje waarin de receptuur staat, een boekje wat eenvoudig mee de keuken in kan. De 3 delen zitten in een box.
Pagina's
-
Conditie
Goed
Prijs
€ 75,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.