Onze boeken

Smaakvrienden: Groenten: Oneindige culinaire inspiratie

Door Angélique Schmeinck

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#373142-KA43
Titel	Smaakvrienden: Groenten: Oneindige culinaire inspiratie
Auteur	Schmeinck, Angélique
Boektype	Gebonden hardcover
Uitgeverij	Zwolle : De Jonge Hond
Jaar van uitgave	2010
ISBN10	9089101861
ISBN13	9789089101860
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele geïllustreerde hardcover, leeslint, geïllustreerd met foto's in kleur, vierkant (circa 24x24cm).
Samenvatting	Nooit meer nadenken over welke combinaties wel of niet bij elkaar passen, nooit meer lang tobben over wat op het menu te zetten. Want nu is er Smaakvrienden, het boek vol oneindige culinaire inspiratie. Meesterkok Angélique Schmeink heeft van alle groenten overzichtelijk uitgewerkt met welk andere ingrediënten, bereidingen en technieken zij dan wel boezemvrienden dan wel spannende vrienden zijn. Door de specifieke rangschikking verschaft Angélique een makkelijke manier om smaken te combineren en spannende recepten te creëren. Met Smaakvrienden geeft Angélique met een lach, eyeopener of aha-moment een andere kijk op culinaire creativiteit en innovatie. Welke combinaties zijn nog meer lekker bij bloemkool dan béchamelsaus, kaas en nootmuskaat? En wat k... (Lees verder)an je nog meer doen met champignons dan bakken? Smaakvrienden biedt 82 groenten en meer dan 700 inspiraties, inclusief microrecepten en culinaire mindmaps. Voor de foodprof, de chefkok, de nieuwsgierige amateur- en hobbykok en elke andere kookliefhebber! Angélique Schmeinck wil verrassen. Zichzelf, maar vooral de mensen om haar heen. Als een van de twee vrouwelijke Meester-koks van Nederland kookt ze op sterrenniveau en houdt ze zich bezig met alle facetten van smaak. Ze schreef verschillende kookboeken waarvan 'Een Mond vol Kunst' werd uitgeroepen tot meest innovatieve kookboek van de wereld.
Pagina's	384
Conditie	Goed
Prijs	€ 70,00

Toevoegen aan winkelwagen

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.