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Sacher: Das Kochbuch: Die feine österreichische Küche

Door Birgit Schwaner e.a.

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#330711-KF27
Titel
Sacher: Das Kochbuch: Die feine österreichische Küche
Auteur
Schwaner, Birgit & Alexandra Winkler
Boektype
Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij
Pichler
Jaar van uitgave
2014
ISBN10
3854316402
ISBN13
9783854316404
Taal
Duits
Beschrijving
Original red cloth, gilt lettered spine, dust jacket, illustrated with numerous colour photographs, 4to.
Samenvatting
Das Sacher-Kochbuch ist keine bloße Rezeptsammlung es ist längst zum Klassiker, ja zum Mythos geworden. Und es ist weit mehr als die Original Sacher-Torte und Tafelspitz, Rostbraten und Kaiserschmarren. Die weltberühmten Leitgerichte der Sacher- Küche zählen zum unverrückbaren Teil des kulinarischen Erbes Österreichs. Das nunmehr neu gestaltete Sacher-Kochbuch knüpft an diese große Tradition an, entwickelt sie aber weiter. Das Motto: keine Revolution, sondern Evolution, nicht zerstören, sondern Bewährtes behutsam den Trends unserer Zeit anpassen. Sinnlich und edel zugleich, innovativ und kreativ führt es die traditionellen Rezepte weiter; Herausgeberin Alexandra Winkler und Sacher- Küchenchef Werner Pichlmaier spannen den B... (Lees verder)ogen zu einer gesunden und leichten Küche. Klare Rezepte zum Nachkochen, zahlreiche Anregungen für eine gepflegte Tafelkultur sowie Anekdoten und Reminiszenzen rund um das Sacher machen dieses prachtvolle Buch zu einem Standardwerk österreichischer Kochkunst.
Pagina's
399
Conditie
Goed — Small stamp "Mängelexemplar" on bottom cut.
Prijs
€ 15,00

Zie ook

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