Onze boeken

A propos bistro: de traditionele Franse keuken thuis

Categorie	Kookboeken
Boeknummer	#330608-KF24
Titel	A propos bistro: de traditionele Franse keuken thuis
Auteur	Reynaud, Stéphane
Boektype	Gebonden hardcover
Druk	2e druk
Uitgeverij	's-Graveland : Fontaine Uitgevers
Jaar van uitgave	2008
ISBN10	9072975030
ISBN13	9789072975034
Taal	Nederlands
Beschrijving	Originele gecapitonneerde bedrukte hardcover, leeslint, geïllustreerd in kleur en z/w, 4to.
Samenvatting	Elke culinaire regio in Frankrijk dankt zijn identiteitaan zijn lokale specialiteiten, die stuk voor stuk alle kooktrends hebben doorstaan en nog steeds dagelijks op het menu staan, of het nu in de bistro op de hoek is of thuis. Ze maken onderdeel uit van de tradities, geschiedenis en nationale trots van Frankrijk. A propos bistro is niet zomaar een kookboek. Het neemt de lezer mee op een rondreis door alle culinaire regio's en langs typisch Franse gebruiken. Uiteraard worden de klassieke Franse gerechten zoals maman die vroeger op zondag op tafel zette opgevoerd – al dan niet in gemoderniseerde versie – maar en passant worden ook de regels van pétanque uitgelegd.
Pagina's	480
Conditie	Goed
Prijs	€ 20,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.