Onze boeken

Henna Hanina: Culinaire roadtrip door Marokko, het land van mijn grootmoeder

Door Nadia Zerouali

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#313260-WA6
Titel
Henna Hanina: Culinaire roadtrip door Marokko, het land van mijn grootmoeder
Auteur
Zerouali, Nadia
Boektype
Gebonden hardcover
Uitgeverij
Nijgh & Van Ditmar
Jaar van uitgave
2019
ISBN10
9038806957
ISBN13
9789038806952
Taal
Nederlands
Beschrijving
Originele bedrukte hardcover, (paginagrote) illustraties in kleur, 4to.
Samenvatting
Al reizend door Marokko brengt Nadia Zerouali met Henna Hanina – wat vrij vertaald 'lieve oma' betekent – een ode aan Marokkaanse grootmoeders die nog waken over de authentieke Marokkaanse keuken. Haar culinaire roadtrip levert prachtige fotografie, nostalgische verhalen en een dosis aan bijzondere gerechten op; van zelfgebakken tritt tot een smaakvolle chorba van voorjaarsgroenten. Dit alles aangevuld met persoonlijke recepten van Nadia zelf, geïnspireerd op de Marokkaanse ingrediënten en smaken. Henna Hanina is de opvolger van het bekroonde Melk & Dadels.
Pagina's
287
Conditie
Goed
Prijs
€ 10,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.