Onze boeken

De beste recepten uit de Provence

Door Michel Biehn

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#113047
Titel
De beste recepten uit de Provence
Auteur
Biehn, Michel
Boektype
Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij
Good Cook, Zwolle
Jaar van uitgave
2003
ISBN10
9073191084
ISBN13
9789073191082
Taal
Nederlands
Samenvatting
Gezeten aan de eenvoudige maar smaakvolle tafel van Michel Biehn vormen Provençaalse gerechten als Soep met pistou of Le grand aïoli een waar feest voor fijnproevers. Een kip komt goudkleurig uit de oven, begeleid door olijven, en hij serveert zijn bouillabaisse met zee-egelrouille, terwijl de meest elementaire recepten, zoals bijvoorbeeld frites met knoflook, ook een onvergetelijke maaltijd opleveren. In dit boek biedt de kok-antiquair Michel Biehn alle liefhebbers van de Franse keuken een schat aan recepten die het wezen van de Provençaalse kookkunst vormen. Elk gerecht is afgebeeld in schitterende kleurenfoto's die recht doen aan de verrukkelijke creaties van de grote Franse kok Michel Biehn.
Pagina's
118
Onderwerpen
Franse keuken (9)
Conditie
Als nieuw
Prijs
€ 6,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.