Onze boeken

Wijn in de keuken: meer dan 200 authentieke gerechten met wijn

Door Janny de Moor

Categorie
Kookboeken
Boeknummer
#112371
Titel
Wijn in de keuken: meer dan 200 authentieke gerechten met wijn
Auteur
Moor, Janny de
Boektype
Gebonden hardcover
Uitgeverij
Kosmos-Z&K, Utrecht
Jaar van uitgave
2001
ISBN10
9021599856
ISBN13
9789021599854
Taal
Nederlands
Samenvatting
Wijn en eten zijn van oudsher met elkaar verbonden. Het is daarom niet verwonderlijk dat wijnproducerende landen veel streekgerechten kennen waarin de eigen wijn wordt verwerkt. Janny de Moor verzamelde deze authentieke gerechten, en gaf daarbij haar wijnadvies van hedendaagse wijnen. De recepten in dit boek zijn authentiek, uitgebreid getest en beproefd en aangepast aan deze tijd. Het is een unieke sleutel tot het samenstellen van een menu - de wijn als basis met volledige menu's voor 1,2 of 3 wijnen. Het boek bevat meer dan 200 recepten met wijnadvies.
Pagina's
320
Conditie
Goed
Prijs
€ 10,00

Zie ook

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.