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Minceur essentielle: La grande cuisine santé
Door Michel Guérard
Categorie | Kookboeken |
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Boeknummer | #330549-KF23 |
Titel | Minceur essentielle: La grande cuisine santé |
Auteur | Guérard, Michel |
Boektype | Gebonden hardcover met stofomslag |
Uitgeverij | Paris : Albin Michel |
Jaar van uitgave | 2012 |
ISBN10 | 2226241523 |
ISBN13 | 9782226241528 |
Taal | Frans |
Beschrijving | Original pictorial boards, ribbon marker, copiously illustrated with (full page) colour photographs, small 4to. |
Samenvatting | MINCEUR ESSENTIELLE : Les secrets et recettes de Michel Guérard pour réconcilier cuisine, santé et minceur. Une formule inédite : - Des conseils et une « boite a outils » révolutionnaire vous permettant de réinventer votre cuisine de tous les jours : un assortiment de bouillons, huiles parfumées, liaisons et autres coulis-coulants, simples à réaliser et combinables à l'infini. - Un guide de 140 recettes inédites pour retrouver le plaisir du goût... tout en gardant la ligne. Inclus : les recettes « Grande tradition revisitée » ou comment cuisiner léger du cassoulet, du couscous ou un paris-brest ! Cet ouvrage unique en son genre est non seulement destiné a... (Lees verder)u grand public mais également, à travers sa première partie pédagogique inédite, aux professionnels de la cuisine (restaurateurs, cuisiniers de collectivité) et de la santé qui y trouveront des outils novateurs capables de changer la pratique de leur métier. |
Pagina's | 375 |
Conditie | Goed |
Prijs | € 12,50 |
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