Onze boeken

Traité d'oenologie (2 volumes)

Categorie	Wijnen & Dranken
Boeknummer	#301540-KB10
Titel	Traité d'oenologie (2 volumes)
Auteur	Ribéreau-Gayon, J. & E. Peynaud
Boektype	Gebonden hardcover met stofomslag
Uitgeverij	Paris/Liège : Librairie polytechnique Béranger
Jaar van uitgave	1964
Taal	Frans
Beschrijving	2 volumes: volume 1 green rexine; volume 2 gilt lettered cloth, uniform dust jacket, table/figures in b/w, 8vo. 1) Maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification. Avec 179 figures et 6 planches. Nouveau tirage.; 2) Composition, transformations et traitements des vins. Avec 139 figures et 2 planches.
Pagina's	-
Conditie	Goed
Prijs	€ 90,00

Onze gebruikte boeken verkeren in goede tweedehands staat, tenzij hierboven anders beschreven. Kleine onvolkomenheden zijn niet altijd vermeld.